Nom scientifique : Hyssopus officinalis
Partie utilisée : sommités fleuries
Plante symbolique des jardins monastiques et des traditions méditerranéennes, c’est une plante forte et tonique au goût intense.
En tisane, elle aide à soutenir les voies respiratoires grâce à ses vertus expectorantes et asséchantes des sécrétions, stimule la digestion et possède une action hypertensive.









